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Tahini-Sauce
Passt super zu allen Ofen- und Pfannengemüsen. Hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
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Gesamtzeit
10
Minuten
Min.
Gericht
Beilage, Hauptgericht, Kleinigkeit
Portionen
4
Personen
Zutaten
3
EL
Tahini
2
EL
Olivenöl
1/2
Zitrone gepresst
150
ml
Wasser
1/2
TL
Salz
1
Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
1/2
TL
Kreuzkümmel
trocken angeröstet und im Mörser fein vermahlen
1/2
TL
Koriander
trocken angeröstet und im Mörser fein vermahlen
Instruction
Alle Zutaten in einem guten Mixer für 2min mischen