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Rezept Tahini Soße

Tahini-Sauce

Passt super zu allen Ofen- und Pfannengemüsen. Hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
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Total Time 10 minutes
Course Beilage, Hauptgericht, Kleinigkeit
Servings 4 Personen

Ingredients
  

  • 3 EL Tahini
  • 2 EL Olivenöl
  • 1/2 Zitrone gepresst
  • 150 ml Wasser
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer
  • 1/2 TL Kreuzkümmel trocken angeröstet und im Mörser fein vermahlen
  • 1/2 TL Koriander trocken angeröstet und im Mörser fein vermahlen

Instruction
 

  • Alle Zutaten in einem guten Mixer für 2min mischen