Rezept

Tahini-Sauce

Name: Tahini-Sauce
Total time: 10 min
Ingredients: 3 EL Tahini; 2 EL Olivenöl; 1/2 Zitrone gepresst; 150 ml Wasser; 1/2 TL Salz; 1 Knoblauchzehe; Salz und Pfeffer; 1/2 TL Kreuzkümmel (trocken angeröstet und im Mörser fein vermahlen); 1/2 TL Koriander (trocken angeröstet und im Mörser fein vermahlen)

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Tahini-Sauce

Passt super zu allen Ofen- und Pfannengemüsen. Hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.

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Gesamtzeit 10

Gericht Beilage, Hauptgericht, Kleinigkeit

Portionen 4 Personen

Zutaten

3 EL Tahini
2 EL Olivenöl
1/2 Zitrone gepresst
150 ml Wasser
1/2 TL Salz
1 Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
1/2 TL Kreuzkümmel trocken angeröstet und im Mörser fein vermahlen
1/2 TL Koriander trocken angeröstet und im Mörser fein vermahlen

Instruction

Alle Zutaten in einem guten Mixer für 2min mischen